Александр Анатольевич

Директор
с 12.2014 - по 09.2019 (4 года 9 месяцев)

ТМ"Три Толстяка"кафе"M&L"  (Донецк)
Торговые организации

Управление кафе:

√осуществления всего спектра работ по организации работы кафе

√ведение хозяйственной и оперативной деятельности кафе 

√проведение маркетинговых активностей

√формирование команды:подбор персонала, программа адаптации, организация обучения персонала 

√ведение хозяйственной и оперативной деятельности 

√планирование и реализация маркетинговых мероприятий на поддержание и увеличение спроса

Личные достижения :Увеличение финансовых показателей, увеличение среднего чека и количества гостей заведения.Разработка и успешное внедрение маркетинговых идей для роста товарооборота и имиджа заведения. Опыт работы с VIP-клиентами. Операционное управление предприятием и продвижением его на рынке. 

Работаю в сфере обслуживания более 18 лет. Прошел карьерный путь в одной организации от бармена до директора заведения 

Бердянский институт предпринимательства  (Бердянск )

Год окончания  2000

Менеджмент организаций

Очная форма обучения